"Este nuevo libro es una lectura imprescindible. Confío que le servirá de pie forzado para visiblizar (sin romantizar) nuestro pasado, para fortalecer nuestro presente en Borikén y consecuentemente, para soñar en conjunto, con un futuro digno para las generaciones por venir." - del prólogo por el dr. Georges F. Félix-Lancelloti
Estamos convencidos de que la ausencia de un campesinado en el imaginario social de los puertorriqueños y puertorriqueñas ha sido una estrategia extremadamente exitosa de modificación de la memoria de un pueblo.
Este escrito surge de la necesidad de estudiar otra perspectiva de la historia agoralimentaria de Puerto Rico, entender cómo de ser un país agrícola durante milenios, hemos llegado en la actualidad a importar hasta 85% de los alimentos consumidos en la isla.
Este libro viene en dos partes. La primera es una monografía, cuyo propósito es argumentar que Puerto Rico ha sido un archipiélago esencialmente agrícola, desde los tiempos de los primeros pobladores hace cinco mil años. Nuestros taínos, esclavizados, evitaron la muerte por hambre de los invasores, y proveyeron para las bodegas de los barcos que paraban aquí camino de la colonización de las tierras americanas. Puerto Rico exportó en distitntos períodos casabe, jengibre, cítricos, algodón, café, tabaco y azúcar. Druante siglos desarrollamos una enorme variedad de estrategias agoralimentarias, muchas de las cuales en la actualidad consideramos sustentables, resilientes y ecológicas. Hasta la gran traición jíbaro campesina en los años 1950. Redondeamos la monografía con miradas al Puerto Rico que somos hoy e imaginamos para el futuro. La parte B es una selección de materiales propios publicados en distintos medios a través de los años. Los textos (ensayos, cuentos, poesía) incluyen escritos sobre agorecología, ecología, campesinado, políticas, crítica a la agricultura industrial y cultura.
346 páginas
Idioma: Español / Spanish
Primera edición: 2025
Autor: Nelson Alvarez Febles
Arte y diseño: Elías Adasme Apablaza
Publicaciones Gaviota, Puerto Rico
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